Conxemar, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura, sigue adelante con la organización de la XXII edición de su Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, que se celebra en Vigo del 5 al 7 de octubre.
También mantiene en el calendario el tradicional congreso previo que marca el inicio de la feria, en el marco de la colaboración con FAO, para el cual se acaba de abrir la inscripción.
La cita, que se celebra el lunes 4 de octubre, estará este 2021 centrada en analizar el potencial de los productos del mar en el ámbito de la nutrición. El encuentro cambia de escenario este año, y se traslada al Auditorio Mar de Vigo, con el objetivo de poder adecuarse al protocolo COVID.
Será el noveno congreso conjunto celebrado por Conxemar y FAO, que de nuevo reunirán a numerosos expertos de primer nivel mundial, entre los que estarán máximos representantes de la FAO, instituciones científicas y académicas que analizarán el vínculo entre pescado y salud en una jornada dividida en cuatro bloques temáticos: Nutrición y Sistemas Alimentarios; Dieta y Salud; Alimentos Acuáticos Nutritivos, Asequibles y Sostenibles de los mercados locales; y Políticas de Apoyo a la Nutrición.
El programa completo ya está disponible y las inscripciones pueden formalizarse en este formulario.
Nota: Las imágenes corresponden a la Feria realizada en el año 2016